皆さん、おはこんばんちは♪アサリの母です。
今日は、みんなの大好物、丸くて穴が空いていて甘いものを作りました！！
さて、何だと思いますか？
正解は、ボーリング球です！（丸くて穴が空いてるけど、甘くはないから違うね♪）
嘘です、正解はイカリングです！（本当っぽい嘘やめて♪甘くて穴が空いた丸いものって一個しかないじゃない♪）
はい！冗談はさておき、もう皆さんもお気付きでしょうが、
今回作ったものは焼きドーナツです！！
しかも、バターの代わりにココナッツオイルを使った揚げない焼きドーナツです。
皆さん焼きドーナツといったら、揚げドーナツと違いジューシーさは無くちょっとパサついてるっていう、浅い固定概念をお持ちでしょう。
しかし今回作った焼きドーナツは、ココナッツオイルをふんだんに使うことによって、口当たりがしっとり！
出来立てを食べても、冷蔵庫で一晩寝かしたのを食べても絶品です。
ボーリングで例えるなら、ターキーです！！！（ボーリングの話してたから行きたくなったんだね♪）
はじめに材料と作り方をご紹介しますが、
少しズボラでめんどくさがり屋のアラフォー女子のアサリの母は、基本のレシピを頭に入れたらいかに洗い物が少なく、いかに工程を少なく、いかに簡単に出来るかをIQ２３０のスーパーコンピューターが瞬時に弾き出します。
焼きドーナツの作り方
『お菓子はすごい！パティシエが先生！小学生から使える、子供のためのはじめてのお菓子の本』を参考にして子供と一緒に作りました。
☆材料（８センチのドーナツ型約１０個分）
⚫︎薄力粉…８５g
⚫︎アーモンドパウダー６０g
⚫︎ペーキングパウダー７g（今回重曹７gで代用）
⚫︎グラニュー糖…７０g
◎卵…１４０g
◎ココナッツオイル…７０g
◎牛乳…４０g
◎オリゴ糖…４０g
・型に塗るバター…適量（ココナッツオイルで代用）
・お好きなトッピング
トッピングと、アーモンドパウダーは、100均セリアで購入。
ドーナツの型はこちらを使いました。
下準備
オーブンを１８０度に予熱する。
作り方
①⚫︎を合わせてよく混ぜる。
② ①にココナッツオイル、牛乳、オリゴ糖、卵を全部ぶち込んでこんで、ぶち混ぜる。
③ココナッツオイルを型の中に塗っておく。
④生地をスプーンなどで型に入れ、１８０度のオーブンで１５分焼く。
⑥焼けたら、型を裏返してドーナツを取り出す。
⑦粗熱をとったら、お好みでチョコやチョコスプレーなどでトッピングして出来上がり！
ＰＳ.焼きドーナツは約１４０Kcal
このカロリーを帳消しにするには、水泳のクロールを２０分間ノンストップで泳げばチャラにできます。
皆さまも是非、食後の運動にいかがでしょうか♪
今日のアサリちゃん
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